Il corso si propone di fornire agli allievi le conoscenze di base relative all'organizzazione e gestione della supply chain.
Obiettivo del corso è studiare il rapporto e gli impatti che il packaging può avere sul buon funzionamento della supply chain, in particolare a partire dalle esigenze dei clienti, con l’obiettivo di minimizzare i costi complessivi (economici e ambientali) del sistema nel rispetto dei vincoli e delle regole in tema di responsabilità sociale. In quest’ottica, i contenuti del corso oltre alle nozioni di base della logistica, affrontano tematiche di più ampio respiro, quali l’assetto dei sistemi distributivi, l’outsourcing delle attività logistiche, l’impatto delle nuove tecnologie (e-logistics), la gestione ecoefficiente dei prodotti a fine vita (Reverse Logistics).
CFU: 3
Ore d'aula: 30