Servizi per la didattica
PORTALE DELLA DIDATTICA

Sistemi di produzione

07CHWPL, 07CHWPI

A.A. 2020/21

Lingua dell'insegnamento

Italiano

Corsi di studio

Corso di Laurea in Ingegneria Gestionale - Torino

Organizzazione dell'insegnamento
Didattica Ore
Lezioni 64
Esercitazioni in aula 15
Docenti
Docente Qualifica Settore h.Lez h.Es h.Lab h.Tut Anni incarico
Antonelli Dario - Corso 2 Professore Associato ING-IND/16 64 19.5 0 0 17
Lombardi Franco - Corso 3 Professore Ordinario ING-IND/16 51 0 0 0 3
Mastrogiacomo Luca - Corso 1   Professore Associato ING-IND/16 64 7.5 0 0 9
Collaboratori
Espandi

Didattica
SSD CFU Attivita' formative Ambiti disciplinari
ING-IND/16 8 B - Caratterizzanti Ingegneria gestionale
2020/21
L'insegnamento è orientato alla presentazione e comprensione dei processi produttivi impiegati in azienda, descritti come un sistema coordinato di fasi finalizzate alla realizzazione di un prodotto industriale. Il corso pone l’attenzione soprattutto sull’ottimizzazione del processo, sulla gestione delle risorse e sulla risoluzione dei problemi di qualità e sicurezza che si incontrano in produzione.
The lecture is aimed at describing and understanding the main manufacturing processes applied in the enterprises. The processes are describe as a coordinated system of manufacturing steps oriented to the making of an industrial product. The focus of the lecture is on the optimization of the performances and to the management of the resources, taking into account quality and security issues.
All’interno dell'insegnamento lo studente acquisirà conoscenze relative alla descrizione dei processi produttivi, alla loro rappresentazione mediante modelli formali e al loro dimensionamento di massima. Applicando le conoscenze dell'insegnamento lo studente sarà in grado di identificare le principali funzioni aziendali, scegliere tra processi alternativi sulla base dei requisiti funzionali di progetto e quantificare le risorse da impiegare in produzione.
In the context of the lecture, the student will learn the description of productive processes, their representation through formal models and their dimensioning. By applying the acquired knowledge, the student will be able to identify the principal enterprise functions, to choose among alternatives on the basis of the functional design requirements and to estimate the necessary productive resources.
Conoscenza dell’analisi matematica, della fisica di base, della meccanica ed dell’elettromagnetismo. Conoscenza dei concetti di base della statistica e nozioni di chimica organica ed inorganica.
Basic knowledge of Mathematics, Algebra, Trigonometry and Statistics, as well as, Physics, Organic and Inorganic Chemistry, Mechanics and Ectromagnetism.
L'insegnamento presenta un certo numero di casi di studio industriali in cui viene descritto il processo produttivo e quanto concorre al funzionamento di un sistema di produzione. A partire da questi esempi, vengono forniti i concetti ed i modelli metodologici alla base della moderna produzione industriale comprensiva di tutte le funzioni aziendali di supporto. Argomenti: • Tipologie di processi produttivi. • I fattori competitivi nell'impresa. • Strumenti per l'analisi dei sistemi produttivi. • Metodi per la gestione e il controllo dei processi: - L'assicurazione di qualità. - Total Productive Maintenance. - Analisi del rischio. • La rappresentazione dei processi. • Descrizione e dimensionamento dei principali processi produttivi: - Fabbricazione mediante fusione e colata entro forme transitorie e permanenti. - Processi e sistemi di lavorazione per deformazione plastica. - Processi e sistemi di lavorazione per asportazione di truciolo. - Controllo numerico dei processi tecnologici. - Processi e sistemi di lavorazione dei materiali plastici, compositi e ceramici. - Descrizione dei principali processi di saldatura.
During the lectures some different industrial case studies referring to production processes and systems will be presented and discussed. Starting from these examples the principles and methodological models of modern industrial production, as well as the relating supporting functions, will be introduced and described. Topics: • Taxonomy of manufacturing processes. • Competition factors in production. • Tools for production systems analysis. • Models and methods for process control and management: - Quality Assurance. - Total Productive Maintenance. - Risk Analysis. • Process representation. • Description and dimensioning of main production processes: - Ferrous metal production and metal casting. - Metal forming (rolling, extrusion, drawing and sheet metalworking). - Cutting operations (turning, drilling and related operations, milling, slotting, broaching, grinding, and superfinishing). - Computer numerical control. - Production processes and system for plastic materials, ceramics and composites. - Introduction to assembly processes.
Affiancate alle tradizionali lezioni ed esercitazioni in aula, sono previste alcune attività complementari da svolgersi in aula e/o in laboratorio. Tali attività riguarderanno: • L’analisi di "case studies" proposti dal docente. • Testimonianze aziendali sui principali argomenti del corso. • Visita guidata all'officina meccanica.
Alongside the traditional lessons and exercises in the classroom, the central topics of the course will be illustrated through a number of complementary activities that will take place in the classroom and/or laboratory. These activities will cover: • The analysis of "case studies" proposed by the teacher. • Company testimonials on the main topics of the course. • Guided tour of the mechanical workshop.
Antonelli D., Murari G., "Sistemi di Produzione", 2008, CLUT. Santochi M., Giusti F., "Tecnologia Meccanica", Casa Editrice Ambrosiana, Milano, 2000. Kalpakjian S., Schmid S., "Tecnologia Meccanica", 2008, Prentice Hall
Antonelli D., Murari G., "Sistemi di Produzione", 2008, CLUT. Santochi M., Giusti F., "Tecnologia Meccanica", Casa Editrice Ambrosiana, Milano, 2000. Kalpakjian S., Schmid S., "Tecnologia Meccanica", 2008, Prentice Hall
Modalità di esame: Prova orale facoltativa; Prova scritta a risposta aperta o chiusa tramite PC con l'utilizzo della piattaforma di ateneo Exam integrata con strumenti di proctoring (Respondus); Prova scritta tramite l'utilizzo di vLAIB e piattaforma di ateneo Exam integrata con strumenti di proctoring (Respondus). ;
Per affrontare l’esame l’allievo deve aver acquisito e fatti propri i concetti e i contenuti del programma del corso. La verifica dell’apprendimento avverrà per mezzo di una prova scritta della durata di circa 90-120 minuti a seconda delle domande, mirata a verificare il corretto apprendimento e comprensione delle conoscenze trasmesse. Tale prova, che si svolgerà tramite l'utilizzo della piattaforma di ateneo Exam (se necessario tramite vLaib) integrata con strumenti di proctoring, è costituita da una serie di quesiti, che possono comprendere sia domande di teoria sia esercizi, riguardanti argomenti tratti dall'intero programma. Il docente si riserva la facoltà di far svolgere un’eventuale prova orale aggiuntiva. L’esame è superato se l’elaborato scritto ottiene un voto da 18/30 a 30/30 (lode inclusa). L’esito della prova sarà comunicato agli studenti tramite un avviso sul portale della didattica, tipicamente entro una settimana dallo svolgimento della prova scritta. Gli studenti potranno visionare il compito e la relativa valutazione durante un incontro generale la cui data verrà fissata di volta in volta. La data dell’incontro sarà comunicata agli studenti tramite avviso sul portale della didattica in concomitanza con la pubblicazione dei risultati della prova scritta.
Exam: Optional oral exam; Computer-based written test with open-ended questions or multiple-choice questions using the Exam platform and proctoring tools (Respondus); Written test via vLAIB using the Exam platform and proctoring tools (Respondus).;
To take the exam, students must acquire and understand the concepts and contents of the course programme. Verification is performed through a written test lasting approximately 90-120 minutes according to the questions, aimed at verifying the correct learning and understanding of the knowledge transmitted. This test, which will take place through the use of the "Exam" platform (if necessary via vLaib) integrated with proctoring tools, consists of a series of questions, which may include both questions of theory and exercises, concerning topics from the entire program. The teacher reserves the right to perform an additional oral test. The exam is passed if the written paper obtains a grade from 18/30 to 30/30 (including laude). The result of the test will be communicated to the students through a notice on the teaching portal, typically within the week of the written test. Students can view the assignment and its evaluation during a general meeting whose date will be fixed from time to time. The date of the meeting will be communicated to the students through a notice on the teaching portal together with the publication of the results of the written test.
Modalità di esame: Prova orale facoltativa; Prova scritta a risposta aperta o chiusa tramite PC con l'utilizzo della piattaforma di ateneo Exam integrata con strumenti di proctoring (Respondus); Prova scritta tramite l'utilizzo di vLAIB e piattaforma di ateneo Exam integrata con strumenti di proctoring (Respondus). ;
Data la forma scritta degli esami, gli esami blended seguiranno le modalità degli esami in remoto. Per affrontare l’esame l’allievo deve aver acquisito e fatti propri i concetti e i contenuti del programma del corso. La verifica dell’apprendimento avverrà per mezzo di una prova scritta della durata di circa 90-120 minuti a seconda delle domande, mirata a verificare il corretto apprendimento e comprensione delle conoscenze trasmesse. Tale prova, che si svolgerà tramite l'utilizzo della piattaforma di ateneo Exam (se necessario tramite vLaib) integrata con strumenti di proctoring, è costituita da una serie di quesiti, che possono comprendere sia domande di teoria sia esercizi, riguardanti argomenti tratti dall'intero programma. Il docente si riserva la facoltà di far svolgere un’eventuale prova orale aggiuntiva. L’esame è superato se l’elaborato scritto ottiene un voto da 18/30 a 30/30 (lode inclusa). L’esito della prova sarà comunicato agli studenti tramite un avviso sul portale della didattica, tipicamente entro una settimana dallo svolgimento della prova scritta. Gli studenti potranno visionare il compito e la relativa valutazione durante un incontro generale la cui data verrà fissata di volta in volta. La data dell’incontro sarà comunicata agli studenti tramite avviso sul portale della didattica in concomitanza con la pubblicazione dei risultati della prova scritta.
Exam: Optional oral exam; Computer-based written test with open-ended questions or multiple-choice questions using the Exam platform and proctoring tools (Respondus); Written test via vLAIB using the Exam platform and proctoring tools (Respondus).;
Due to their written form, blended exams will follow the modalities of online exams. To take the exam, students must acquire and understand the concepts and contents of the course programme. Verification is performed through a written test lasting approximately 90-120 minutes according to the questions, aimed at verifying the correct learning and understanding of the knowledge transmitted. This test, which will take place through the use of the "Exam" platform (if necessary via vLaib) integrated with proctoring tools, consists of a series of questions, which may include both questions of theory and exercises, concerning topics from the entire program. The teacher reserves the right to perform an additional oral test. The exam is passed if the written paper obtains a grade from 18/30 to 30/30 (including laude). The result of the test will be communicated to the students through a notice on the teaching portal, typically within the week of the written test. Students can view the assignment and its evaluation during a general meeting whose date will be fixed from time to time. The date of the meeting will be communicated to the students through a notice on the teaching portal together with the publication of the results of the written test.


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