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Sistemi di produzione

07CHWPL, 07CHWPI

A.A. 2018/19

2018/19

Sistemi di produzione

L'insegnamento è orientato alla presentazione e comprensione dei processi produttivi impiegati in azienda, descritti come un sistema coordinato di fasi finalizzate alla realizzazione di un prodotto industriale. Il corso pone l’attenzione soprattutto sull’ottimizzazione del processo, sulla gestione delle risorse e sulla risoluzione dei problemi di qualità e sicurezza che si incontrano in produzione.

Sistemi di produzione

The lecture is aimed at describing and understanding the main manufacturing processes applied in the enterprises. The processes are describe as a coordinated system of manufacturing steps oriented to the making of an industrial product. The focus of the lecture is on the optimization of the performances and to the management of the resources, taking into account quality and security issues.

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All’interno dell'insegnamento lo studente acquisirà conoscenze relative alla descrizione dei processi produttivi, alla loro rappresentazione mediante modelli formali e al loro dimensionamento di massima. Applicando le conoscenze dell'insegnamento lo studente sarà in grado di identificare le principali funzioni aziendali, scegliere tra processi alternativi sulla base dei requisiti funzionali di progetto e quantificare le risorse da impiegare in produzione.

Sistemi di produzione

In the context of the lecture, the student will learn the description of productive processes, their representation through formal models and their dimensioning. By applying the acquired knowledge, the student will be able to identify the principal enterprise functions, to choose among alternatives on the basis of the functional design requirements and to estimate the necessary productive resources.

Sistemi di produzione

Conoscenza dell’analisi matematica, della fisica di base, della meccanica ed dell’elettromagnetismo. Conoscenza dei concetti di base della statistica e nozioni di chimica organica ed inorganica.

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Basic knowledge of Mathematics, Algebra, Trigonometry and Statistics, as well as, Physics, Organic and Inorganic Chemistry, Mechanics and Ectromagnetism.

Sistemi di produzione

L'insegnamento presenta un certo numero di casi di studio industriali in cui viene descritto il processo produttivo e quanto concorre al funzionamento di un sistema di produzione. A partire da questi esempi, vengono forniti i concetti ed i modelli metodologici alla base della moderna produzione industriale comprensiva di tutte le funzioni aziendali di supporto. Argomenti: • Tipologie di processi produttivi. • I fattori competitivi nell'impresa. • Strumenti per l'analisi dei sistemi produttivi. • Metodi per la gestione e il controllo dei processi: - L'assicurazione di qualità. - Total Productive Maintenance. - Analisi del rischio. • La rappresentazione dei processi. • Descrizione e dimensionamento dei principali processi produttivi: - Fabbricazione mediante fusione e colata entro forme transitorie e permanenti. - Processi e sistemi di lavorazione per deformazione plastica. - Processi e sistemi di lavorazione per asportazione di truciolo. - Controllo numerico dei processi tecnologici. - Processi e sistemi di lavorazione dei materiali plastici, compositi e ceramici. - Descrizione dei principali processi di saldatura.

Sistemi di produzione

During the lectures some different industrial case studies referring to production processes and systems will be presented and discussed. Starting from these examples the principles and methodological models of modern industrial production, as well as the relating supporting functions, will be introduced and described. Topics: • Taxonomy of manufacturing processes. • Competition factors in production. • Tools for production systems analysis. • Models and methods for process control and management: - Quality Assurance. - Total Productive Maintenance. - Risk Analysis. • Process representation. • Description and dimensioning of main production processes: - Ferrous metal production and metal casting. - Metal forming (rolling, extrusion, drawing and sheet metalworking). - Cutting operations (turning, drilling and related operations, milling, slotting, broaching, grinding, and superfinishing). - Computer numerical control. - Production processes and system for plastic materials, ceramics and composites. - Introduction to assembly processes.

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Affiancate alle tradizionali lezioni ed esercitazioni in aula, sono previste alcune attività complementari da svolgersi in aula e/o in laboratorio. Tali attività riguarderanno: • L’analisi di "case studies" proposti dal docente. • Testimonianze aziendali sui principali argomenti del corso. • Visita guidata all'officina meccanica.

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Alongside the traditional lessons and exercises in the classroom, the central topics of the course will be illustrated through a number of complementary activities that will take place in the classroom and/or laboratory. These activities will cover: • The analysis of "case studies" proposed by the teacher. • Company testimonials on the main topics of the course. • Guided tour of the mechanical workshop.

Sistemi di produzione

Antonelli D., Murari G., "Sistemi di Produzione", 2008, CLUT. Santochi M., Giusti F., "Tecnologia Meccanica", Casa Editrice Ambrosiana, Milano, 2000. Kalpakjian S., Schmid S., "Tecnologia Meccanica", 2008, Prentice Hall

Sistemi di produzione

Antonelli D., Murari G., "Sistemi di Produzione", 2008, CLUT. Santochi M., Giusti F., "Tecnologia Meccanica", Casa Editrice Ambrosiana, Milano, 2000. Kalpakjian S., Schmid S., "Tecnologia Meccanica", 2008, Prentice Hall

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Modalità di esame: Prova scritta (in aula); Prova orale facoltativa;

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L’esame consiste in una prova scritta finale della durata di due ore senza l’aiuto di appunti o libri, finalizzata a verificare la comprensione dei concetti trattati nell'insegnamento e la loro applicazione in specifici casi operativi. La prova è costituita da 4 quesiti, che possono comprendere sia domande di teoria sia esercizi, riguardanti argomenti tratti dall'intero programma. Ogni quesito consente di ottenere un massimo di 8 punti. La sufficienza è raggiunta con un punteggio complessivo minimo pari a 18.

Sistemi di produzione

Exam: Written test; Optional oral exam;

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The student must have acquired the concepts and contents of the course. Verification is performed through a written test with exercises and problems on the topics covered by the course. Teacher reserves the right to perform any additional oral exam.

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