Scopo del corso è fornire agli allievi gli strumenti fondamentali per il progetto e la gestione in sicurezza delle apparecchiature utilizzate nei processi di trasformazione chimica della materia. Nel corso sono presentati i principali tipi di reattori omogenei ideali e sono ricavate le relazioni che ne descrivono il comportamento al variare delle condizioni operative. Nel corso si presentano inoltre i concetti di rischio e pericolo, i concetti di rischi chimico e le proprietà pericolose delle sostanze (tossicità, infiammabilità ecc.) affinchè l'allievo possa valutare i pericoli derivanti dall'uso di prodotti tossici e/o infiammabili al fine di proteggere sia la salubrità dell'ambiente di lavoro che l'ambiente circostante uno stabilimento.
Si presentano le principali tipologie di incidenti industriali (esplosioni, incendi, rilasci tossici, reazioni fuggitive) e si forniscono gli strumenti metodologici e operativi per valutare l'entità delle conseguenze.

Conoscenze da acquisire:
cinetica dei processi chimici omogenei, eterogenei catalitici, enzimatici e microbiologici;
bilanci di materia ed energia in sistemi reattivi stazionari e non stazionari;
applicazione delle equazioni di bilancio al progetto dei reattori ed allo studio della cinetica dei processi.
Concetti di rischio e pericolo e loro quantificazione;
Proprietà pericolose delle sostanze e preparati;
Tipologie di incidenti industriali


Capacità da conseguire:
scegliere il tipo di reattore ed identificare le condizioni operative ottimali in relazione alle caratteristiche del processo chimico;
individuare rischi e pericoli connessi con la presenza di determinate sostanze considerate le condizioni di processo;
Stimare le conseguenze di un evento incidentale;
approfondire autonomamente argomenti specifici mediante la lettura di testi e pubblicazioni tecnico-scientifiche

Buona conoscenza della termodinamica e dei fenomeni di trasporto.