Il modulo di "Processi chimici sostenibili" copre un campo emergente dell'ingegneria chimica moderna, centrato sulla revisione critica ed innovativa della chimica industriale al fine di ridurre l'impatto sulla salute umana e sull'ambiente dei prodotti e processi.
Il modulo di "Progettazione di processi innovativi" si propone lo studio completo di un caso, con una esercitazione progettuale da condurre in gruppo, solitamente con il contributo di qualificati professionisti.

L'insegnamento si propone di sviluppare la capacità di sintesi delle conoscenze acquisite, di utilizzo di informazioni sperimentali, la capacità di assumere decisioni progettuali.

Modulo di "Processi chimici sostenibili"
Miglioramento ed innovazione di un processo chimico: considerazioni economiche ed ambientali. Green chemistry. Enunciazione dei 12 principi della Chimica Verde. Analisi di processi industriali e dei possibili interventi innovativi. Strumenti della Chimica Verde: materiali di partenza alternativi; reagenti, solventi, prodotti e catalizzatori alternativi; utilizzo di forme di energia innovative. I principi della biocatalisi e le sue applicazioni nella sintesi di biocombustibili, l'intensificazione di processo ai fini della riduzione dei consumi energetici, di materiali e di spazio. Esempi di applicazioni industriali di processi sostenibili: bioraffineria. Conversione di biomasse, bioetanolo, bio-olio; biodiesel. Soluzioni tradizionali e processi innovativi.

riferimenti bibliografici
' Tracy C. Williamson, Green Chemistry: Frontiers in Benign Chemical Synthesies and Processes by Paul Anastas Ed, October 1998, Oxford University Press, ISBN: 019850170
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' Tundo P., Anastas P.T., Green chemistry: challenging perspectives, Oxford University Press, 2000, ISBN 0-19-850455-1
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