Saper utilizzare gli strumenti metodologici e operativi per valutare la probabilità che in un processo produttivo si verifichino eventi indesiderati (es. fermata dell¿impianto, prodotto non a norma, ecc.). Saper analizzare e valutare i fenomeni infortunistici che avvengono nel mondo del lavoro e studiare la loro possibile riduzione. Saper valutare i pericoli derivanti dalla presenza di prodotti tossici e/o infiammabili al fine di proteggere sia la salubrità dell¿ambiente di lavoro sia quello di valutare il rischio di esplosione provocato dal rilascio, talvolta anche assai modesto, di sostanze combustibili.

Capacità di identificare i pericoli negli ambienti di lavoro ed eseguire analisi dei rischi con check list e metodologie qualitative.

Chimica Industriale I.

Il fenomeno infortunistico e quello delle malattie professionali. I rischi nell'industria di trasformazione. La tossicità delle sostanze. Prevenzione e protezione contro gli incendi.

Applicazioni in aula delle metodologie apprese applicate a casi elementari. Sviluppo autonomo individuale di procedure qualitative di identificazioni di pericoli in ambienti di vita e di lavoro.