L'insegnamento è orientato alla presentazione e comprensione dei processi produttivi impiegati in azienda, descritti come un sistema coordinato di fasi finalizzate alla realizzazione di un prodotto industriale.
Il corso pone l’attenzione soprattutto sull’ottimizzazione del processo, sulla gestione delle risorse e sulla risoluzione dei problemi di qualità e sicurezza che si incontrano in produzione.
The lecture is aimed at describing and understanding the main manufacturing processes applied in the enterprises. The processes are describe as a coordinated system of manufacturing steps oriented to the making of an industrial product. The focus of the lecture is on the optimization of the performances and to the management of the resources, taking into account quality and security issues.

All’interno del corso lo studente acquisirà conoscenze relative alla descrizione dei processi produttivi, alla loro rappresentazione mediante modelli formali e al loro dimensionamento di massima.
Applicando le conoscenze del corso lo studente sarà in grado di identificare le principali funzioni aziendali, scegliere tra processi alternativi sulla base dei requisiti funzionali di progetto e quantificare le risorse da impiegare in produzione.
In the context of the lecture, the student will learn the description of productive processes, their representation through formal models and their dimensioning.
By applying the acquired knowledge, the student will be able to identify the principal enterprise functions, to choose among alternatives on the basis of the functional design requirements and to estimate the necessary productive resources.

Conoscenza dell’analisi matematica, della fisica di base, della meccanica ed dell’elettromagnetismo.
Conoscenza dei concetti di base della statistica e nozioni di chimica organica ed inorganica.

Il corso presenta un certo numero di casi di studio industriali in cui viene descritto il processo produttivo e quanto concorre al funzionamento di un sistema di produzione. A partire da questi esempi, vengono forniti i concetti ed i modelli metodologici alla base della moderna produzione industriale comprensiva di tutte le funzioni aziendali di supporto.
Argomenti:
• Tipologie di processi produttivi.
• I fattori competitivi nell'impresa.
• Strumenti per l'analisi dei sistemi produttivi.
• Metodi per la gestione e il controllo dei processi:
- L'assicurazione di qualità.
- Total Productive Maintenance.
- Analisi del rischio.
• La rappresentazione dei processi.
• Descrizione e dimensionamento dei principali processi produttivi:
- Fabbricazione mediante fusione e colata entro forme transitorie e permanenti.
- Processi e sistemi di lavorazione per deformazione plastica.
- Processi e sistemi di lavorazione per asportazione di truciolo.
- Controllo numerico dei processi tecnologici.
- Processi e sistemi di lavorazione dei materiali plastici, compositi e ceramici.
- Descrizione dei principali processi di saldatura.

Analisi dettagliata di alcuni casi di studio sulle tipologie di produzione.
Testimonianze aziendali sui principali argomenti del corso.
Visita guidata all’officina meccanica.

Antonelli D., Murari G., "Sistemi di Produzione", 2008, CLUT.
Santochi M., Giusti F., "Tecnologia Meccanica", Casa Editrice Ambrosiana, Milano, 2000.
Kalpakjian S., Schmid S., "Tecnologia Meccanica", 2008, Prentice Hall

Per affrontare l’esame l’allievo deve aver acquisito e fatti propri i concetti e i contenuti del programma del corso.
La verifica dell’apprendimento avverrà per mezzo di una prova scritta riguardante esercizi e problemi sugli argomenti trattati durante il corso. Il docente si riserva la facoltà di far svolgere un’eventuale prova orale aggiuntiva. La votazione conclusiva terrà conto dell’attività svolta nel corso delle esercitazioni (redazione di rapporti tecnici, stesura di tesine, ecc...).