Il corso si propone di presentare un quadro dei principali metodi di gestione, delle norme e delle tecniche utilizzate nei contesti industriali e per il raggiungimento degli obiettivi della Qualità.

Al termine del corso, lo studente sarà nelle condizioni di inserirsi efficacemente in contesti applicativi in cui vengano implementate le principali tecniche di Gestione Industriale della Qualità e di Controllo Statistico di Processo (SPC).

Per comprendere al meglio i temi trattati nell’insegnamento sono richieste conoscenze di base di analisi matematica, statistica e tecnologie di produzione.

1. Concetti preliminari
Termini e definizioni.
Cenni storici sull’introduzione delle tecniche di Gestione della Qualità in ambito industriale.
Qualità nella progettazione e nella produzione.
Prevenzione, ispezione, scarti e interventi migliorativi.
La normativa ISO 9000.
2. Qualità nella progettazione
Quality Function Deployment (QFD).
Requisiti del Cliente, Caratteristiche Tecniche e Matrice delle Relazioni.
La gerarchizzazione delle Caratteristiche Tecniche.
Competition Driven Design: l’algoritmo Q-bench.
La metodologia FMEA (Failure Modes and Effects Analysis).
I costi della Qualità.
3. Controllo Statistico di Processo (SPC)
Introduzione ai metodi statistici per il controllo della Qualità.
Variabilità e tolleranza naturale di un processo.
Composizione delle tolleranze.
Carte di controllo per variabili ed attributi.
Curva Caratteristica Operativa (OC) di una carta di controllo.
Analisi di capacità di processo.
Campionamento per l’accettazione.
Piani di campionamento semplici per attributi.
Curva Caratteristica Operativa (OC) di un piano di campionamento.
Piani di campionamento per variabili.
Le norme MIL STD 105E and MIL STD 414.

Esercitazioni in aula basate su esempi applicativi riguardanti gli argomenti trattati a lezione e sull’analisi di appositi casi di studio.

Franceschini F. (2003), "Quality Function Deployment: uno strumento progettuale per coniugare qualità e innovazione", Il Sole 24 ORE Libri.
Franceschini F. (2001), Advanced Quality Function Deployment, St. Lucie Press, Boca Raton FL, USA.
Montgomery D.C. (2005), Controllo statistico della qualità, McGraw-Hill, Milano.
Montgomery D.C. (2008), Introduction to Statistical Quality Control. 6th Ed., John Wiley & Sons, New York NY, USA.

Prova scritta. Prova orale aggiuntiva/alternativa (a discrezione del docente).