PERIODO: FEBBRAIO Il corso si propone di fornire agli allievi le nozioni fondamentali per una gestione aziendale compatibile con le problematiche ambientali. Si illustreranno perciò le principali normative internazionali e nazionali e le relative strategie gestionali e tecniche per adempiere agli obiettivi di sostenibilità ambientale a seconda della tipologia di prodotto e di ciclo produttivo. Al fine di rendere un ciclo tecnologico compatibile con l’ambiente è possibile seguire un approccio duplice: riduzione a monte dell’impatto ambientale con modifica del ciclo produttivo (tecnologia, materie prime etc.) o riduzione a valle con il conseguente trattamento di emissioni solide, liquide e gassose. La sostenibilità ambientale può essere una ulteriore occasione di sviluppo per una azienda. The course is aimed to provide to students the fundamental knowledge for the environmental sustainable management of production activities. The main international and national laws will be shown and the related management and technical strategies in order to comply with environmental sustainability aims according to the kind of product and production cycle. In order to have an environmentally sustainable technological cycle it is possible to follow a double approach: reduction at the source of the environmental impact by modifying the production cycle (technologies, raw materials, and so on) or reduction at the end with the following treatment of solid, liquid and gaseous emissions. The environmental sustainability may be a further occasion of development for a firm.

Introduzione ai concetti generali di sostenibilità ambientale dei processi produttivi e alternative di gestione del controllo dei flussi inquinati; Inquinanti e parametri chimici, fisici e biologici per la caratterizzazione dei flussi inquinati; Panoramica sulle tecnologie di trattamento di acque reflue, rifiuti e emissioni gassose; Obblighi normativi delle imprese per quanto riguarda la gestione di acque reflue, rifiuti ed emissioni. Acque industriali: aspetti qualitativi e quantitativi, criticità, tecnologie di trattamento. Analisi di casi studio. Analisi di casi studio di varie realtà produttive, con esame delle differenti modalità di gestione dei flussi inquinati: estrazione di minerali, fusione di metalli, produzione di tessili, farmaci, cosmetici. Analisi di casi studio relativi al trattamento di differenti tipologie di rifiuti: autoveicoli a fine vita, rifiuti da apparecchiature elettriche e elettroniche, trattamento biologico aerobico e anaerobico, trattamento termico, smaltimento. Introduction to general concepts of environmental sustainability of productive processes and perspectives for polluted flows management. Pollutants and chemical, physical, biological parameters for polluted flows characterization; Overview of wastewater, waste and emissions treatment technologies; Regulations and duties of firms about wastewater, waste and emissions management. Industrial waters: qualitative and quantitative features, critical aspects and treatment technologies. Case studies analysis (production of rubber, pulp and paper, fruit); Discussion of case studies of productive cycles (mineral extraction, foundry processes, textiles, pharmaceuticals, personal care products), and of the treatment of wastes (end of life vehicles, WEEE, biological treatment, thermal treatment, final disposal).

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Gli studenti e le studentesse con disabilità o con Disturbi Specifici di Apprendimento (DSA), oltre alla segnalazione tramite procedura informatizzata, sono invitati a comunicare anche direttamente al/la docente titolare dell'insegnamento, con un preavviso non inferiore ad una settimana dall'avvio della sessione d'esame, gli strumenti compensativi concordati con l'Unità Special Needs, al fine di permettere al/la docente la declinazione più idonea in riferimento alla specifica tipologia di esame.