Il corso presenta una storia del paesaggio e del giardino nella cultura occidentale, dall’antichità all’epoca moderna. L'obbiettivo è di fornire gli strumenti di base per la conoscenza e la ricerca, tramite l’esame delle fonti (figurate e documentarie) e dei manufatti territoriali conservati fino ad oggi nei sistemi insediativi. Le lezioni si articolano in una prima parte dedicata alla storia del paesaggio e in una seconda parte dedicata alla storia del giardino, che segue a grandi linee lo sviluppo cronologico dall’antichità fino all’epoca moderna.

Gli studenti devono acquisire gli strumenti di base della ricerca per la storia del paesaggio, attraverso approcci complementari: lavori sul campo (sopralluoghi sul territorio) e ricerche (fonti documentarie e mappe storiche).

Gli studenti dovrebbero dimostrare una conoscenza di base della storia dell’architettura europea.

Parte prima LA STORIA DEL PAESAGGIO strumenti e metodi - Il concetto di paesaggio e i suoi valori per la collettività - Strumenti di base per lo studio del paesaggio storico - Il quadro normativo: in Italia, in Europa e globale (Unesco) - Fonti per la ricerca: fonti scritte e fonti figurate - Morfologia del paesaggio: le forme dell’ambiente e le forme dell’habitat - La valorizzazione del patrimonio culturale e paesaggistico Parte seconda LA STORIA DEL GIARDINO dall’antichità all’età moderna - Il giardino nel mondo antico: il giardino nel Vicino Oriente, in Egitto, nella civiltà greca e romana - Il giardino cristiano e la cultura monastica - Il giardino a Bisanzio e nel mondo arabo - Il giardino cortese nel tardo medioevo - Il rinascimento e il giardino all’italiana - Il giardino formale alla francese nell’età di Luigi XIV - Il giardino pittoresco inglese nel XVIII secolo - Lo sviluppo dei parchi pubblici nel XIX secolo

Il corso è organizzato in lezioni, scandite per periodi storici.

Testi di base: - Per il concetto di paesaggio e il suo sviluppo culturale: C. Tosco, Il paesaggio come storia, Il Mulino, Bologna 2007. - Per la storia del giardino: C. Tosco, Storia dei giardini. Dalla Bibbia al giardino all’italiana, Il Mulino, Bologna 2018, e P. Grimal, L’arte dei giardini. Una breve storia, capp. IV (Il giardino classico) e V (Il giardino pittoresco), Donzelli Editore, Roma 2005; chi volesse sviluppare ricerche più dettagliate può consultare anche il volume: F. Panzini, Progettare la natura. Architettura del paesaggio e dei giardini dalle origini all’epoca contemporanea, Zanichelli, Bologna 2005. Gli studenti possono scegliere uno o più dei testi elencati, come letture facoltative: - Per il patrimonio culturale e la sua valorizzazione: C. Tosco, I beni culturali. Storia, tutela e valorizzazione, Il Mulino, Bologna 2014. - Per la storia dei giardini nel Piemonte sabaudo: P. Cornaglia, Il giardino alla francese alla corte di Torino (1650-1773). Da André Le Nôtre a Michel Benard, Olschki, Firenze 2021. - Per la nascita del giardino all’inglese: R. Wittkower, Il neopalladianesimo inglese, il giardino paesistico, la Cina e l’illuminismo, in Idem, Palladio e il palladianesimo, Einaudi, Torino 2007, pp. 272-297. - Per la storia e il significato simbolico delle piante: A. Cattabiani, Florario. Miti, leggende e simboli di fiori e piante, Mondadori, Milano 1997. G. Barbera, Tuttifrutti. Viaggio tra gli alberi da frutto mediterranei, fra scienza e letteratura, Mondadori, Milano 2007, oppure M. Rigoni Stern, Arboreto selvatico, Einaudi, Torino 2007. - Per il rapporto tra pittura e paesaggio: K. Clark, Il paesaggio nell’arte, Garzanti, Milano 1962, oppure E.H. Gombrich, La teoria dell’arte nel Rinascimento e l’origine del paesaggio, in Norma e forma. Studi sull’arte del Rinascimento, Einaudi, Torino 1973, pp. 156-177; G. Romano, Studi sul paesaggio, Einaudi, Torino 1991; R. Milani, L’arte del paesaggio, Il Mulino, Bologna 2001. Ulteriori testi di approfondimento potranno essere concordati con il docente.

Modalità di esame: Prova orale obbligatoria;

Exam: Compulsory oral exam;

... La prova finale, individuale, sarà in forma orale (durata 20/25 minuti ca), e articolata in alcune domande (2/3) volte a verificare le conoscenze acquisite. La valutazione finale si basa sull’accertamento di: (a) conoscenza di temi specifici nella storia del giardino e del paesaggio, 10/30; (b) capacità di orientarsi nella periodizzazione e nei collegamenti tra diversi episodi e temi, 10/30; (c) capacità di discutere di specifici casi tra quelli analizzati, 10/30.

Gli studenti e le studentesse con disabilità o con Disturbi Specifici di Apprendimento (DSA), oltre alla segnalazione tramite procedura informatizzata, sono invitati a comunicare anche direttamente al/la docente titolare dell'insegnamento, con un preavviso non inferiore ad una settimana dall'avvio della sessione d'esame, gli strumenti compensativi concordati con l'Unità Special Needs, al fine di permettere al/la docente la declinazione più idonea in riferimento alla specifica tipologia di esame.