Politecnico di Torino
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Anno Accademico 2009/10
01CBRFP, 01CBRFO, 01CBRGG, 01CBRKX
Programmazione e gestione della produzione
Corso di Laurea in Produzione Industriale (To/Parigi) - Torino/Parigi
Corso di Laurea in Produzione Industriale (To/Barcellona) - Torino/Barcellona
Corso di Laurea in Produzione Industriale (To/Athlone) - Torino/Athlone
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Docente Qualifica Settore Lez Es Lab Tut Anni incarico
Caridi Antonino ORARIO RICEVIMENTO     40 16 0 0 7
SSD CFU Attivita' formative Ambiti disciplinari
ING-IND/35 5 B - Caratterizzanti Ingegneria gestionale
Obiettivi dell'insegnamento
Il corso ha l'obiettivo di fornire agli allievi informazioni base sulle tipologie produttive ed una panoramica sulle tecniche di analisi dei processi produttivi per la pianificazione della capacitą e per la programmazione ed il controllo della produzione. Il corso fornisce anche alcune tecniche per la gestione dei materiali e per implementare alcuni approcci innovativi quali lean production e total quality . Infine vengono forniti nozioni base per l'elaborazione di un preventivo.
Programma
Il sistema azienda, il sistema produttivo ed il ciclo economico di gestione.
La produzione industriale. Tipologie produttive. Strategie produttive . La matrice prodotto/processo.
Analisi previsionale. Previsione della Domanda. Budget di produzione.
Programmazione aggregata. Piani annuali di produzione ,valutazione costi dei piani. Lotti economici di produzione. Piani principali di produzione.
Pianificazione fabbisogni dei materiali e tempificazione. Piani MRP II.
Metodologie di scheduling. Tempo standard di lavorazione. Osservazioni istantanee. Sequenze ottimali. Gestione materiali Just in Time. Bilanciamento linee.
Programmazione attivitą complesse. PERT / CPM.
Costo unitario di trasformazione industriale con metodo delle unitą di lavoro e con l'Activity Based Costing, per l'elaborazione di un preventivo.
Approccio alla qualitą totale e controllo del processo produttivo.
Orario delle lezioni
Statistiche superamento esami

Programma definitivo per l'A.A.2007/08
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