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Anno Accademico 2007/08
05ARHGC
Economia e organizzazione aziendale
Corso di L. Specialistica in Ingegneria Meccanica - Torino
Docente Qualifica Settore Lez Es Lab Tut Anni incarico
Ragazzi Elena Maria ORARIO RICEVIMENTO     56 28 0 0 12
SSD CFU Attivita' formative Ambiti disciplinari
ING-IND/35 7.5 C - Affini o integrative Discipline ingegneristiche
Obiettivi dell'insegnamento
Il corso si propone di inquadrare l'impresa e la sua gestione. Facendo riferimento a concetti e strumenti di analisi attinti da molteplici discipline economiche e aziendalistiche, il corso intende preparare lo studente alla lettura dei fatti aziendali e alla capacitÓ di usare tali informazioni in chiave strategica.
Il corso parte quindi da una definizione dell'impresa da molteplici punti di vista: economico, strategico, giuridico e organizzativo. Ne vengono definiti gli obiettivi e i metodi da seguire per una valutazione sulla validitÓ di una nuova iniziativa imprenditoriale.
La seconda parte analizza il sistema contabile e di bilancio, quale principale fonte informativa pubblica sui fatti aziendali. Scopo di questa parte non Ŕ dunque quello di saper padroneggiare le tecniche contabili, ma quello di conoscerne i meccanismi al fine di comprendere il significato degli schemi di bilancio e di poter utilizzare le rispettive voci per valutazioni strategiche.
La terza parte Ŕ infine dedicata all'economia manageriale, ovvero alla possibilitÓ di impiegare gli strumenti analitici dell'economia politica in chiave decisionale. Le funzioni di domanda, di costo, di ricavo e di profitto, l'analisi del punto di pareggio, la tecnica dell'attualizzazione saranno presentate al fine di introdurre lo studente alle scelte di ottimizzazione dei volumi di produzione - in termini di profitto e di crescita ' a quelle make or buy, all'analisi di sensitivitÓ e alle decisioni di investimento.
Competenze attese
CapacitÓ di leggere le informazioni contabili e di bilancio.
Conoscenza dei metodi corretti da adottare per alcune importanti decisioni strategiche.
Prerequisiti
Nessuno.
Programma
Prima parte: L'impresa da un punto di vista economico, giuridico e organizzativo (16 ore)
- L'impresa come snodo di flussi economici e finanziari
- Schema del ciclo di produzione a partire dall'idea imprenditoriale
- I fattori produttivi
- Il profitto, il valore aggiunto e la valutazione della profittabilitÓ dell'impresa
- l'impresa da un punto di vista giuridico
- i tipi di societÓ
Seconda parte: contabilitÓ e bilancio (36 ore)
- I limiti informativi dei dati contabili
- La contabilitÓ ordinaria
- Le rettifiche e la chiusura del bilancio contabile
- Il bilancio civilistico
- La riclassificazione del bilancio
- L'analisi di bilancio attraverso indici
- il ciclo operativo-monetario
- Il prospetto dei flussi di cassa
Terza parte: Economia manageriale (32 ore)
- Le funzioni di costo, ricavo e profitto per le decisioni operative
- Tecniche di valutazione degli investimenti industriali
Programma (Prof. E. Ragazzi)

Prima parte: L'impresa come sintesi di flussi finanziari ed economici (12 ore)
- Schema del ciclo di produzione a partire dall'idea imprenditoriale
- I fattori produttivi
- Il profitto e il valore aggiunto
- I tipi di societÓ


Seconda parte: organizzazione aziendale (4 ore)

Terza parte: contabilitÓ e bilancio (32 ore)
- La contabilitÓ ordinaria
- Le rettifiche e la chiusura del bilancio
- Il bilancio civilistico
- La riclassificazione del bilancio
- L'analisi di bilancio attraverso indici
- il ciclo operativo-monetario
- Il prospetto dei flussi di cassa

Quarta parte: Economia manageriale (32 ore)
-La determinazione dei costi
- Costi e decisioni operative
- Valutazione delle politiche di prezzo
- Tecniche di valutazione degli investimenti industriali


Laboratori e/o esercitazioni
Tutti gli argomenti saranno accompagnati da esercitazioni in aula, che simuleranno casi aziendali.
Bibliografia
A.Caridi. Tecniche Organizzative e decisionali per la gestione aziendale.Levrotto & Bella . Torino.
A.Caridi. Pianificazione della capacitÓ produttiva e programmazione della produzione. L & B.Torino.
A.Caridi. Il sistema azienda obiettivi e strategie. L & B .Torino.
A.Caridi . L'Analisi decisionale. L & B . Torino.
A.Caridi. Metodologie per la gestione operativa delle imprese. L &B. Torino
Caridi A. A new Methodology to analyse a firm's competitiveness. Advanced Competitiveness Research Journal -American Society for Competitiveness.
Testi e materiale didattico (Prof. E. Ragazzi)
Il libro di testo per il corso Ŕ: 'Il bilancio per i manager' G. Fraquelli, Casa Editrice Ambrosiana. Ad esso fanno riferimento la prima (parzialmente), la seconda e la terza parte
Sono inoltre disponibili presso il centro stampa le fotocopie dei testi per le altre parti. Sono infine disponibili sul sito della didattica appunti, schemi e dispense, che costituiscono parte integrante del programma. Sul sito della didattica sono disponibili anche i testi degli esercizi che verranno svolti a lezione. si prega di stamparli e di portarli in aula in modo da seguire pi¨ agevolmente l'esercitazione.


I riferimenti precisi sulle singole parti sono i seguenti:

IL PROFITTO
Zanetti - Economia dell'impresa, Il Mulino Parte prima, capitolo 2; parte seconda, capitolo 1 (Fotocopie disponibili presso il centro stampa).

LE SOCIETA'
G. Fraquelli 'Il bilancio per i Manager' Parr. 1.4-1.6.

ORGANIZZAZIONE AZIENDALE
G. Fraquelli 'Il bilancio per i Manager' Le funzioni aziendali (Solo par. 1.7)

CONTABILITA' E BILANCIO
G. Fraquelli 'Il bilancio per i Manager', capitoli 2 e 3. Capitolo 4 solo prospetto dei flussi di cassa (par. 4.7). Il capitolo 5 contiene esercizi svolti e da svolgere che integrano quelli che saranno svolti a lezione.

ECONOMIA MANAGERIALE
G. Fraquelli 'Elementi di economia manageriale', per le seguenti parti:
- La determinazione dei costi - Cap. 3 (Par. 4.4 4.5 4.6 e 5 esclusi)
- Costi e decisioni operative - Cap. 4 (Par. 8 e 9 esclusi)
- Valutazione delle politiche di prezzo - Dispensa
- Tasso di interesse - Cap. 8 (Solo par. 2.1 e 2.3)
- Tecniche di valutazione industriale - Cap. 9 (Par. 8 escluso)
- Valutazione del rischio - Cap. 10 (Par. 3, 4, 5, 11 esclusi)
I capitoli in programma sono disponibili presso il centro stampa

G. Calabrese, 'Valutazione delle politiche di prezzo nelle decisioni operative di breve periodo', dispensa disponibile sul sito della didattica

G. Fraquelli, E. Ragazzi 'Economia manageriale - Problemi e casi pratici', che contiene esercizi sulle parti sopra elencate. I capitoli in programma sono disponibili in fotocopia presso il centro stampa.

BIBLIOGRAFIA

Testi adottati
1. G. Fraquelli (a cura di), Il bilancio per i Manager, Casa Editrice Ambrosiana
2. Elementi di economia manageriale, G. Fraquelli, UTET (Fotocopie presso il centro stampa)
3. Valutazione delle politiche di prezzo nelle decisioni operative di breve periodo, G. Calabrese, Dispensa da scaricare dal sito della didattica
4. Economia manageriale - Problemi e casi pratici, G. Fraquelli, E. Ragazzi, UTET (Fotocopie presso il centro stampa)

Alla fine del corso veranno comunicate le parti eventualmente da saltare e il programma definitivo per l'esame.


Controlli dell'apprendimento / ModalitÓ d'esame
Esame scritto con soluzione di problemi relativi alla realtÓ produttiva e domande sulla parte teorica del corso sotto forma di relazione scritta.
La soluzione dei soli problemi non consente di ottenere un punteggio definitivo se non Ŕ accompagnato da un minimo di risposte alle domande di teoria . In tale caso si passa ad un recupero della sola parte teorica.
ModalitÓ di verifica dell'apprendimento (Prof. E. Ragazzi)
L'esame Ŕ esclusivamente scritto.
Esso si compone sia di domande teoriche, sia di esercizi, che ricalcano quelli svolti a lezione.
Non Ŕ consentito portare i libri di testo e gli appunti all'esame.
E' obbligatorio iscriversi all'esame.

Sulla parte relativa ai tipi di societÓ verrÓ svolto un esonero per gli studenti che hanno frequentato. La data indicativa (da confermarsi) Ŕ il 31/03.


Orario delle lezioni
Statistiche superamento esami

Programma definitivo per l'A.A.2009/10
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