Politecnico di Torino
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Anno Accademico 2009/10
14BGGFP, 14BGGFO, 14BGGGG
Impianti industriali
Corso di Laurea in Produzione Industriale (To/Parigi) - Torino/Parigi
Corso di Laurea in Produzione Industriale (To/Barcellona) - Torino/Barcellona
Corso di Laurea in Produzione Industriale (To/Athlone) - Torino/Athlone
Docente Qualifica Settore Lez Es Lab Tut Anni incarico
Maraschi Ettore ORARIO RICEVIMENTO     30 26 0 0 7
SSD CFU Attivita' formative Ambiti disciplinari
ING-IND/17 5 B - Caratterizzanti Ingegneria meccanica
Obiettivi dell'insegnamento
Il corso ha l'obiettivo di far conoscere alcuni concetti relativi ai temi di pianificazione e progettazione degli impianti industriali nonché dei vari processi che caratterizzano l'esercizio e la gestione degli stessi; in particolare gli aspetti relativi alla progettazione del Lay-out e del posto di lavoro, alla movimentazione dei materiali, alla gestione della produzione e degli impianti e della loro manutenzione in ottica TPM (Total Productive Maintenance). Quanto sopra è riferito in particolar modo ad aziende industriali che operano nel settore manifatturiero.
Competenze attese
Al termine delle lezioni e delle esercitazioni previste nell'ambito del corso, gli studenti saranno in grado di:
- conoscere e applicare metodi, tecniche e strumenti relativi alla pianificazione e gestione degli impianti;
- conoscere obiettivi e modalità tipiche di gestione e produzione e degli impianti;
- conoscere le logiche di gestione della manutenzione in ottica TPM.
Programma
Pianificazione e Progettazione del Lay-out
- Progettazione e gestione degli impianti di produzione, scelte di ubicazione degli stessi e strategie di espansione; definizione e inquadramento di un progetto con i suoi elementi costitutivi.
- Il metodo SLP (Systematic Lay-out Planning), l'organizzazione dei reparti produttivi, le fasi principali di studio: la raccolta dati, la ricerca delle soluzioni, gli elementi condizionanti, il progetto di dettaglio e le autorizzazioni.
- La disposizione ottimale delle aree di lavoro, la progettazione del posto di lavoro, la progettazione del lay-out lato linea.
Gestione della produzione e degli impianti
- Il processo di gestione della produzione, la programmazione della produzione, le tipologie e il controllo della produzione.
- La flessibilità produttiva: le dimensioni, le leve di controllo, flessibilità statica e dinamica, adattabilità, versatilità, alterabilità e convertibilità.
- La produzione Just in Time, principi generali e obiettivi.
- Il processo di acquisizione impianti, caratteristiche macchine, riduzione guasti, affidabilità e M.T.B.F., manutenibilità e M.T.T.R., disponibilità impianto.
- La manutenzione nel quadro aziendale, l'importanza strategica, lo sviluppo, il ruolo e il sistema operativo.
- L'evoluzione delle politiche di manutenzione, dal pronto intervento alla manutenzione produttiva.
- Che cos'è il T.P.M. (Total Productive Maintenance): gli obiettivi, le logiche di base ed i pilastri del T.P.M.
Material handling e magazzini
- Concetti base, il campo d'azione e la flessibilità.
- Sistemi, mezzi ed attrezzature di movimentazione e di stoccaggio materiali.
- La classificazione dei mezzi di movimentazione, le unità di carico, le caratteristiche di gestione, i trasporti interni ed i mezzi di handling fissi e mobili.
- Il progetto e la scelta del magazzino, le fasi caratteristiche, i fattori chiave, vantaggi e svantaggi.
Studio del lavoro
- Lo studio del lavoro, definizione, obiettivi, settori applicativi, strumenti, l'organizzazione per il metodo ed i tempi.
- Lo studio dei metodi, definizione, aspetti generali, il comportamento statistico del lavoro, aree di azione, fasi e tecniche.
- La misurazione del lavoro, sviluppo storico, definizioni, classificazione tempi.
- Il ciclo di fabbricazione e la valorizzazione, lo standard operation.
Controlli dell'apprendimento / Modalità d'esame
L'esame è orale, preceduto da un accertamento scritto.
Orario delle lezioni
Statistiche superamento esami

Programma definitivo per l'A.A.2009/10
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