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Waste-to-Value: Estrazione di prodotti ad alto valore aggiunto da matrici di scarto
Parole chiave ECONOMIA CIRCOLARE, SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE
Riferimenti SILVIA FRATERRIGO GAROFALO, GIUSEPPE PIPITONE
Gruppi di ricerca CREST, Dipartimento di Scienza Applicata e Tecnologia (DISAT), Politecnico di To
Tipo tesi SPERIMENTALE IN LABORATORIO
Descrizione La crescente domanda di prodotti derivanti da fonti rinnovabili e lo sviluppo dei principi dell’economia circolare ha portato all'interesse sempre maggiore nell'estrazione di composti ad alto valore aggiunto da fonti rinnovabili. Questa proposta di tesi di laurea si focalizza sull'ottimizzazione dei processi di estrazione di tali composti a partire da scarti della filiera vitivinicola, molto importante in Piemonte, al fine di rendere il processo più efficiente, economico e sostenibile dal punto di vista ambientale.
Vedi anche waste to value.pdf
Scadenza validita proposta 06/09/2024
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