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Sicurezza alimentare. I microfunghi come fonte di nutrienti per il consumo umano

Riferimenti FRANCESCA BOSCO, MICAELA DEMICHELA

Gruppi di ricerca AA - Safer

Tipo tesi SPERIMENTALE

Descrizione Il candidato sarà coinvolto nello sviluppo di una campagna sperimentale sulla produzione di microfunghi per potenziale uso alimentare in reattori a bolle.

Conoscenze richieste Capacità di operare in laboratorio


Scadenza validita proposta 15/04/2025      PROPONI LA TUA CANDIDATURA