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Area Engineering

Valorisation of food industry waste and by-products in a circular economy perspective

keywords INDUSTRIA AGROALIMENTARE SECONDARIA, SVILUPPO SOSTENIBILE, VALORIZZAZIONE

Reference persons DEBORA FINO

Research Groups CREST, Dipartimento di Scienza Applicata e Tecnologia (DISAT), Politecnico di To

Thesis type TESI DI RICERCA

Description The objective of this thesis is to develop a process for converting and valorising food industry waste in order to reduce resource consumption and process costs.

Required skills Processi chimici industriali, chimica di base


Deadline 22/07/2025      PROPONI LA TUA CANDIDATURA