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Valorizzazione di trebbie derivanti dal processo di produzione della birra

Parole chiave FERMENTAZIONE, METABOLITI BIOATTIVI, TREBBIE

Riferimenti FRANCESCA BOSCO

Gruppi di ricerca AA - Bioengineering

Tipo tesi SPERIMENTALE

Descrizione Sviluppo di processi di pre-trattamento e fermentazione delle trebbie


Scadenza validita proposta 12/05/2024      PROPONI LA TUA CANDIDATURA