La  nascita del Collegi dei Corsi di Studio avvenuta nel 2012 rappresenta il punto di arrivo di un articolato  processo di riforma del sistema universitario e più in particolare  delle strutture di gestione della  didattica al Politecnico di Torino. I passi principali di questo questo processo  possono essere riassunti:

• 29 gennaio 2011 entra in vigore la Legge 240/2010 (e successivi decreti applicativi)
• 6 dicembre 2011 entra in vigore il Nuovo Statuto del Politecnico di Torino
• 18 settembre 2012 entra in vigore il Regolamento dei Corsi di Studio e dei Collegi
  
• 1 ottobre 2012 entra in vigore il Nuovo Regolamento Didattico di Ateneo

L'attuale organizzazione della didattica vede i Corsi di Studio  come elemento centrale  con una doppia collocazione:  Dipartimento - Collegio